古代大军真的和电视剧的一样大口喝酒吃肉吗

 著名人物     |      2020-02-14 13:19

很多人都不了解古代大军,接下来跟着趣历史小编一起欣赏。

“兵马未动,粮草先行”这个成语很好的概括了中国古代行军打仗中粮草的重要性了,我们在看古装电视剧的时候也经常能听到这句话。在这些电视剧里皇帝为了鼓舞士气,在出征前都是要酒肉犒赏大军的,并且在行军的路途中也经常能看到士兵们围坐一团喝酒吃肉的场景。那么正式的古代战场上,士兵们真能享受到这么好的待遇吗?

这个就得根据不能的年代来看了,在夏商周时期,由于农业还不是很发达,根本供应不了军队的饮食。因此当时军粮的解决办法就是自己动手,“田猎”每隔一段时间指挥官都会组织一次“田猎”,通过打猎来保证自己部队的粮草供给问题,这个时候,士兵们还是能做到天天大口吃肉的,当然大口喝酒就不行了,这个时候酒还没发明出来呢。

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到了春秋战国时期,这个时候农业已经有了一定的发展,而且随着人口的增加,想要靠打猎来维持军队的日常饮食显然是不可能的了。这个时候,小米就进入了军队的食谱当中的,偶尔会夹杂这狗肉、羊肉之类的肉类。当然在宋朝之前,铁锅都没有出现,当时的炊具主要是以陶罐为主,因此也就难以做到炒这个烹饪手法了,当时军队的伙食多是以粥为主。将小米、盐、菜、肉等一起放入锅中炖,煮成一锅浓浓的粥。

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而到了汉朝,聪明的古人发明了干粮这种东西,大大的提高了军队的行军速度。“夫千里馈粮,士有饥色;樵苏后爨,师不宿饱。况深入敌境,飞挽不通...人持乾粮三斗,可用数旬”。

当然这个时候的干粮还很粗糙,到了三国时期,诸葛亮在发明了馒头。当然这个馒头和我们现在的馒头不一样,因为当时还没有发酵技术,因此这个馒头是用死面做出来的,吃起来硬邦邦的,并且里面夹着肉馅。馒头的出现有一次提高了士兵们的伙食标准,不在是天天粥配咸菜了。

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到了唐宋年间,烧饼这个食物因其保存周期长,便于携带,进入了军需官的眼线,烧饼开始成为军队伙食的标配,将士们可以就这咸菜啃着大饼,时不时还能搞点肉干这类杂七杂八的吃的。当然到了宋朝后期,国力匮乏,这个时候士兵们的伙食标准开始下滑,每餐能有大饼就咸菜就已经很不错了。

到了明朝为了更加方便的携带粮食,在做饼的过程中给饼的中间留了个洞,士兵们可以直接将饼用绳子穿起来,这样就更加方便携带了。并且还发明了一个干饭,吃的的时候用水一泡就能吃上热气腾腾的泡饭了。

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当然这些都是正常时候的饮食,碰到围困等特殊时候,特别是被围城的时候,由于极度缺粮。士兵们不得不将自己的刀对准身边的战马,食马肉喝马血。当战马吃完的时候的,饥饿的士兵们再次将绿油油的眼睛对准城中的百姓,先从老弱妇女开始,一个个有组织有纪律的吃,直到城破为止。

历史中有很多这种军队以人当军粮的事件发生,人肉永远是士兵们最后一道口粮,而一但发生吃人的事情,也就代表着这支军队离灭亡不远了。

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古代的军队并不像现在的部队一样,伙食很好,营养均衡。也不像电视剧里那样大口喝酒大块吃肉,在那个年代了,能有一口饱饭吃,对于当兵的来说已经很知足了,偶尔吃点肉也算是改善改善伙食了。

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