酒吧的起源

 风俗习惯     |      2020-02-16 07:22

酒吧,如果在传统的思想中,酒吧其实是一个堕落不良的地方。然而,酒吧是怎样来的,起源是哪里,这些我们可能都不清楚。然而,酒吧其实体现着一种文化。

清夜如水,人们或想倾诉,或想放松,或想宣泄,酒吧是个好去处。认识与不认识的人聚于此,无论是几人围坐,抑或是一隅独斟,流淌的酒和音乐,可以让你寄放或排遣许多心绪。

在许多人斑斓模糊的记忆里,酒吧是西方都市影集中,一幅幅频繁出现的历史老照片。伴随工业革命的高歌猛进,从18世纪到19世纪,一座座繁华的都市从西方的地平线上拔地而起。酒吧也仿佛在一夜之间成了这繁华都市炫耀展览的橱窗。然而,酒吧有着怎样的历史?它在何时出现?为何出现?又如何繁荣发展起来的?对此,我们却所知甚少。

酒吧是酒馆的代名词,起源于美国西部大开发时期。最初,在美国西部,牛仔们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来,所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木,用来拴马。后来,汽车取代了马车,骑马的人逐渐减少,这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木,便把它拆下来放在柜台下面,没想到却成了顾客们垫脚的好地方,受到了顾客的喜爱。其他酒馆听说此事后,也纷纷效仿,因此柜台下放横木的做法便普及起来。由于横木在英语里念“bar”,所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”。